Meristem

An Triebspitzen, Wurzelspitzen und bestimmten Bereichen im Inneren von Stängeln findet besonders aktives Wachstum statt. Dort entstehen fortlaufend neue Zellen, die sich anschließend strecken und zu unterschiedlichen Gewebetypen entwickeln. Beim Zurückschneiden oder Vermehren einer Pflanze wird sichtbar, wie wichtig die Lage solcher Wachstumszonen ist.

Apikale Meristeme verlängern Triebe und Wurzeln, während seitliche Meristeme wie das Kambium zur Dickenzunahme beitragen. Nicht jede Pflanzenzelle kann diese Aufgaben gleichermaßen übernehmen. Für Hobbygärtner ist das beispielsweise beim Pinzieren relevant: Wird eine dominante Triebspitze entfernt, können seitliche Knospen stärker austreiben. Auch bei der In-vitro-Vermehrung werden meristematische Gewebe gezielt genutzt. Der Begriff bezeichnet also keine einzelne Knospe, sondern einen bestimmten Gewebetyp mit hoher Teilungsaktivität. Seine Arbeit wird unter anderem durch Pflanzenhormone und Umweltbedingungen beeinflusst. Meristeme sind von bereits ausdifferenzierten Leit-, Speicher- oder Abschlussgeweben zu unterscheiden, deren Zellen andere spezialisierte Funktionen übernehmen. Bei Schnittmaßnahmen hilft dieses Wissen zu verstehen, warum Pflanzen nach dem Entfernen einer Triebspitze häufig an anderen Knospen neue Wachstumsschwerpunkte entwickeln.