Hydathode
Eine Hydathode ist eine spezielle Struktur an Blättern, über die flüssiges Wasser im Rahmen der Guttation abgegeben werden kann.
Beim Beobachten und Pflegen von Pflanzen wird Hydathode besonders interessant, wenn an Blattspitzen oder -rändern morgens kleine Wassertropfen erscheinen. Der Austritt wird häufig durch Wurzeldruck bei feuchtem Substrat und geringer Verdunstung begünstigt. Die Tropfen stammen nicht zwingend aus Kondenswasser der Umgebung. Das Merkmal lässt sich häufig nicht an einem einzigen Zeitpunkt beurteilen, weil Wachstum und Reaktion über Stunden, Tage oder ganze Vegetationsphasen ablaufen können. Vergleichbare Bedingungen helfen dabei, Ursache und bloße Begleiterscheinung auseinanderzuhalten.
Hydathoden sind von Stomata zu unterscheiden, über die überwiegend gasförmiger Wasserdampf und Gase ausgetauscht werden. Der Begriff ist außerdem von ähnlichen Wachstumsreaktionen oder Gewebetypen zu unterscheiden, die äußerlich ähnlich wirken können. Die sichtbare Ausprägung kann je nach Art, Entwicklungsstadium, Licht, Wasserangebot und Temperatur deutlich unterschiedlich sein. Für Hobbygärtner ist es sinnvoll, Veränderungen zu dokumentieren, bevor Pflegebedingungen stark geändert werden. Hydathode dient dadurch nicht als pauschale Diagnose, sondern als fachliche Bezeichnung für einen bestimmten biologischen Vorgang oder Pflanzentyp. Das erleichtert die fachliche Einordnung.